2025年2月25日（火）より全国のファミリーマートで、「こってり中華」と題した中華メニュー7種類が発売されます。
昨年も開催したファミマの「こってり中華」、“鶏白湯”をベースに濃厚な味わいにこだわった中華メニュー7種類で、どの商品にも鶏白湯スープを使うことで、こってり感と旨みを同時に味わえるように仕立てられています。「こってり唐揚げ＆炒飯」や「こってりダレで食べる唐揚げ＆野菜」のお惣菜など、昨年からメニューも刷新しています。
「こってり炒飯おむすび」168円（税込）
ごはんと具材（玉子・チャーシュー・ネギ）を炒め、鶏白湯スープ、背脂、醤油、にんにくなどで濃厚な味わいに仕上げました。にんにくと醤油が香り、食欲をそそる一品。
「こってり唐揚げ＆炒飯」646円（税込）
炒飯も唐揚げもこってり味に仕上げたＷこってり仕様のお弁当です。唐揚げには、鶏と野菜の旨みがつまった「こってりタレ」と唐辛子とにんにくの「薬味タレ」をトッピングしました。炒飯には鶏白湯スープに加え、ラードも使用しさらにこってり感を出しています。
「こってり鶏白湯ラーメン」598円（税込）
炊き出した鶏がらと野菜の旨みをベースにこってりとした濃厚なおいしさに仕上げた、鶏白湯スープのラーメンです。直火焼チャーシューや青ねぎ、メンマをトッピングしました。
「こってり焼ラーメン」550円（税込）
豚骨スープと鶏がらベースのタレで炒めた麺に、鶏白湯を使用したこってりスープを合わせました。にんにくや野菜の風味も効いており、旨み深い味わいです。チャーシュー、青ねぎ、きくらげ、紅生姜をトッピングしました。
「こってり鶏白湯スープ」450円（税込）
鶏と野菜の旨みがつまった鶏ガラスープに、にんにくや醤油をきかせた、春雨入りの濃厚な鶏白湯スープです。ゆで卵や蒸し鶏、メンマ、もやしなどをトッピングしました。
「こってりダレで食べる唐揚げ＆野菜」320円（税込）
唐揚げと野菜にこってりダレをかけた、おかずにもおつまみにもピッタリな商品です。にんにく・生姜をきかせた醤油味の鶏唐揚げに、鶏白湯や野菜の旨みがつまったこってりダレをトッピングしました。もやし・キャベツ・人参・きくらげ入りです。
「こってり鶏白湯だれで食べる水餃子」398円（税込）
もちっとした食感の水餃子を、焼きあごだしを加えた濃厚でコクのある鶏白湯だれに絡めて食べるおかずです。食感のアクセントに、サクサクとした食感のラー油をトッピングしました。
コンビニのこってり系のメニューというと、ローソンの天下一品関連がすぐに思い浮かびますが、ファミリーマートがガチでこってり中華で攻めてくるとは。ファミマvsローソンによるこってり中華決戦が始まります。とりあえず、食べ比べてみよーっと。
