カニカマ、もう当たり前のように日々の食生活に存在しているけど、その誕生は人工クラゲ開発の失敗がきっかけだった。株式会社スギヨはカニカマ開発50周年を記念して、その誕生秘話を映像化、自社のWebサイトにて公開しました。
『カニカマ氏、語る。』
あまり深く考えずに『カニカマ氏、語る。』の15分間の映像を観ましたが、カニカマがそんな経緯で開発されたとは全く知りませんでした。人工クラゲの開発が成功していたら、カニカマが誕生することはなかったのでしょう。そして、その後カニカマが店頭に並び私たちが当たり前の様に買うことができるために、どれだけの努力があったのかはっきりと感じることができました。
カニカマ誕生50周年記念ムービー『カニカマ氏、語る。』、ぜひご覧ください。
