2022年4月19日（火）より関東甲信越のローソンにて、長野県産の牛乳を使用したデザート・ベーカリーや、 専門店監修のラーメンなど合計8品を発売します。
長野県産食材を使った商品発売は、数え年で7年に1度行われる「善光寺前立本尊御開帳」及び「式年造営御柱大祭」にあわせ、長野県の味を広く味わってもらいたいと考え実現した企画。ローソンは、2007年に長野県と包括連携協定を締結したのを機に、長野県産の食材を使用した商品等の開発・発売をしてきたとのことです。
今回発売される、長野県産食材を使った商品をご紹介します。
長野県にあるラーメン専門店「麺匠佐蔵」が監修した味噌ラーメンです。信州味噌、豚白湯をベースにしたみそスープに、もちもち食感の中太麺をあわせました。穂先メンマ、肉味噌、青ネギを盛りつけました。
ローストしたくるみと熟成甘味噌をあわせたペーストをそばつゆに溶かして食べることで、くるみの香ばしさが際立つそばの味わいとなっています。
にんにくを加えたタレに漬け込んで揚げた鶏唐揚は味がよく浸み込んでおり、ゴツゴツした衣が特徴のお弁当です。
信州味噌、かつお節、ネギを合わせ、風味豊かに直火で焼き上げたおにぎりです。
安曇野産のさわやかな辛みが特徴の山わさびを、旨みある醤油で味付けした手巻寿司です。
長野県産牛乳を使用したホイップクリームで、いちご、キウイ、黄桃、白桃の4種類のフルーツ、カスタードクリームを閉じ込めました。
※長野県飯田市内のローソン店舗での発売はありません
長野県産牛乳を使用したミルククリームと長野県産りんごジャムを、ふわふわ食感のスポンジとしっとりとしたクレープ生地で包みました。
※長野県飯田市内のローソン店舗での発売はありません
ミルクシートを折り込み焼き上げたもちもち食感の生地に、長野県産牛乳を使用した、コクのある味わいが特徴のミルククリームを注入しました。
※長野県飯田市内のローソン店舗での発売はありません
えーーー、「くるみそば」が食べたかった、、、あと、スイーツの類いはなぜ飯田市内のローソンでは販売されないのだろう、謎い。
