凄麺やニュータッチなどのカップ麺でおなじみ『ヤマダイ』から、首都圏の駅前や繁華街に展開する『名代富士そば』とのコラボ商品「ニュータッチ 名代富士そば紅生姜天そば」が2022年11月7日に新発売されます。
『富士そば』は、お仕事でよく行く下北沢にお店があるのでたまーに行きますが、「紅生姜天そば」なんてあったかなぁ。ラーメンでは様々なリアルラーメン店とのコラボ商品が発売されていますが、おそばのコラボって珍しいですよね。と思いきや、実は2019年と2020年も発売されている商品で、再商品化の問い合わせの声が多かったことから2年ぶりに期間限定で発売することになりました。
「ニュータッチ 名代富士そば紅生姜天そば」の特徴として、麺は挽きたてのそば粉を使用した風味豊かで口当たりの良い独自製法のノンフライそばで、お店で食べるような茹でたて食感が味わえます。スープについても店舗のつゆの味を忠実に再現、本醸造濃口醤油を使用し、鰹節の強い旨味・香り高い燻香と、宗田鰹節のコクのある濃厚な旨味を加え、さらに昆布の旨味で味全体を底上げしたそばつゆで、アクセントに唐辛子のピリっとした辛味で味を引き締めています。そこに、具材として存在感がありサクサク食感が楽しめる紅生姜かき揚げ天ぷらや、ねぎ・ワカメがトッピングされています。
ちなみに2021年はなぜ発売されなかったのか疑問でしたが、富士そばの公式サイトにちゃーんと理由が書かれていました。なんでも、コロナ禍でカップ麺の需要が多くて生産ラインが確保できなかったとか、、、いやー、そんなこともあるのですね。ちなみに、2019年と2020年の話も書かれていますが、どうやらめっちゃ売れたみたいです。
カップラーメンに比べカップのおそばは、なんとなくヘルシーなイメージなので好んでよく食べますが、生姜天がトッピングされたカップそばは未体験（カロリーは413kcal）。富士そばの出汁の再現度も含めて、実際に味わいたい一品です。その前に、実際の富士そばで「紅生姜天そば」を食べておかないとなぁ。
「ニュータッチ 名代富士そば紅生姜天そば」は11月7日（月）より、全国のスーパーマーケットやドラッグストアなどで発売、希望小売価格は280円（税込）です。
［2022/10/26 追記］
商品の発売はまだ先なのですが、たまたま富士そばに行ったので「紅生姜天そば」を味わってきました。
実は「紅生姜天そば」自体初めて味わったのですが、通常のかき揚げ天とは明らかに違う鮮やかな色合い、そして紅生姜だから辛いのかなと思いきや紅生姜感はそこまで強くなく純粋にかき揚げとして美味しい。富士そばのハッキリとしたツユとの相性も抜群で、とても美味しく味わうことができました。今まで全く食べてこなかったことを後悔するレベルだ、、、。
というわけで、「ニュータッチ 名代富士そば紅生姜天そば」の発売が待ち遠しい。そして、公式サイトにも2022年の商品についてお知らせが記載されました。いやー、楽しみにしています！
⇒ 今年はあります！「ニュータッチ 名代富士そば紅生姜天そば」 2022 年 11 月 7 日(月)新発売
［2022/11/29 追記］
やっとお送りできます、実食レビュー！！ ⇒ 刮目せよ｢ニュータッチ 名代富士そば紅生姜天そば｣に！本家を超える完成度!!
